酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑

酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑的做法
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酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑的做法说明

因为平时很爱吃酥皮类的东西,比如说蛋挞皮,比如说牛角包。所以今天为大家带来一款用酥皮做的法式甜点——拿破仑!



这款甜点的难处就在于亲手做酥皮,虽然可以直接买(贵)或者用手抓饼代替,但...额...想不出什么理由了...大概是因为可以边做边吃吧总之就是好...吧



看起来过程有点复杂,其实操作起来还好,就是在那抡面团而已

酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑的食材和调料

低筋面粉200
黄油140
95
3
4
淡奶油100-150
8-13

酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑的做法步骤

  1. 第1步.酥到掉渣的法式甜点酥皮拿破仑的做法步骤 第1步

    不想一写步骤了,看视频吧~!

小贴士

PS:酥皮也可以切成块后在表面戳几个小孔再放进烤箱 但一定要冷却后再抹奶油

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