鸡胸肉梅干菜肉饼

鸡胸肉梅干菜肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净剁碎，加入佐料腌2-3小时。

2. 第2步.

   梅干菜泡2-3小时后洗净焯水切碎。锅中放油，炒香葱花，依次放入梅干菜和佐料翻炒均匀。

3. 第3步.

   把1和2混合，调整咸淡。

4. 第4步.

   一半面粉加入开水，用筷子搅拌均匀，加入到另一半面粉中，用凉水和好。面要和的软些。刚和好时不太光滑，过半小时左右再揉就光滑了。

5. 第5步.

   面皮100克，馅60-70克，包成包子摁扁擀薄。

6. 第6步.

   蜂蜜加水刷在饼表面，撒黑芝麻摁实。

7. 第7步.

   锅中加少许油，中小火把饼烙熟。

8. 第8步.

   做多的饼用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻。

9. 第9步.

   开吃。