蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹的做法
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蒸鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋3个
半小勺
豆油3羹勺
3-4倍的鸡蛋
酱油1羹勺

蒸鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.蒸鸡蛋羹的做法步骤 第1步

    加入鸡蛋、盐、豆油,打散

  2. 第2步.蒸鸡蛋羹的做法步骤 第2步

    锅中加水,烧至八成热

  3. 第3步.蒸鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    鸡蛋中加入温水40度左右,边加边搅拌

  4. 第4步.蒸鸡蛋羹的做法步骤 第4步

    水烧开后转小火,定时12分钟左右

  5. 第5步.蒸鸡蛋羹的做法步骤 第5步

    加入酱油,可以吃啦

小贴士

🥚打鸡蛋水的温度以不烫手为好👍
🥚水烧开后一定要转成小火,否则起蜂窝👍
🥚油宜多不宜少,最好使用豆油,有颜值👍
🥚看似简单,任何一个环节出查错都会失败😥
🥚不要气馁,☀️总在风雨后🤗

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