椰子鸡

椰子鸡的做法
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椰子鸡的做法说明

益气生津,适合正在养病的自己…按时吃饭,身体健康。

椰子鸡的食材和调料

椰子2个
500克
红枣5颗
适量
适量
枸杞适量

椰子鸡的做法步骤

  1. 第1步.椰子鸡的做法步骤 第1步

    我买的是没开口的椰子,用刀把外层的皮切掉(切到可以看到果壳),用刀背在敲几下,就可以敲成这样了。

  2. 第2步.椰子鸡的做法步骤 第2步

    到出椰子汁,用勺子舀出椰肉备用

  3. 第3步.

    将焯过水的鸡肉放入锅中(焯水时放花椒和姜片),倒入椰子汁,可适量加入水,放姜片。煮开后放红枣、枸杞。炖煮半小时(可根据自己的个人口感选择)

  4. 第4步.椰子鸡的做法步骤 第4步

    最后可是当放入竹荪。

  5. 第5步.椰子鸡的做法步骤 第5步

    蘸料:生抽、小米椒、生姜,可适当加入青柠(家里只有黄柠檬,就将就了)

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