
暮春的傍晚,你回到租住的小区,
忽然发觉很久没在天还亮的时候就下班回家了🌆
楼宇间弥散着家常菜的香气,
你猜测着青椒炒肉和糖醋排骨分别是来自哪扇窗后🏘
这让你想起小时候,放学回家的路上
总是被邻居家的饭菜香味勾得饥肠辘辘,
好在一回到家,
洗了手就能吃到爸妈做的热汤热菜🍲
过年也没回家的你,此时无比怀念家里的饭桌😣
你在三口之家微信群发起了群视频,
爸妈接的很快,热络地相互问候后,
向你展示了饭桌上简单的两菜一汤,
腌笃鲜、油麦菜、番茄炒蛋。
番茄炒蛋——你想起这是你学会的第一道菜,
为了给妈妈生日惊喜,
在爸爸的指导下一次就做成功了!
妈妈当时的笑容,和现在视频中的如出一辙,
你要他们快吃,别凉了,
他们叮嘱你少吃外卖,
然后相互道别。
那今天就不吃外卖了。
你这么想着,拐去小区外的超市,
买了一个大大的番茄🍅和一盒鸡蛋🥚。
| 鸡蛋 | 4个 |
| 番茄 | 1个 |
| 盐 | 依个人口味 |
| 蕃茄酱 | 依个人口味 |
| 油 | 酌情 |

你回到家就钻进厨房。 打开珍藏的Jazz hiphop收藏夹,在轻缓的节奏中洗净番茄,抽出刀架里那把三德刀🔪,将番茄切成小牙。 切好后,你冲净刀,放回刀架。转身磕了四个鸡蛋在碗中,随意地撒了点盐进去。 准备工作就这样完成啦!你发现给自己做顿饭也不是很难。

热锅温油倒入打散的蛋液,你把大火关小了些,看着蛋液渐渐凝固……

你希望最后能吃到松软润口的蛋,于是在蛋还很嫩的时候,就盛出到刚才打散鸡蛋的碗里备用。

你又往锅里放了点油,为了不被热油溅到,你站得远远的将番茄块倒进锅里。

番茄渐渐变软,你挤了些番茄酱进去。

翻炒几下,待锅内番茄软烂,你倒进备用的嫩煎蛋。

你想吃带点汤水的番茄炒蛋,方便拌米饭吃,于是你倒了一点点热水进去。

翻炒几下,鸡蛋和番茄很快就融为一体。你小心地撒了些盐进去,再翻炒几下,尝尝味道,不咸不淡,正正好。

好像只有两首歌的时间, 一份番茄炒蛋就完成啦~

嗯~是记忆中的味道😋 你拍了照片发给父母,很快就收到了中老年表情包,大大的“好”字有点丑,也有点可爱。 真是个幸福的夜晚啊✨
一个人也要好好吃饭呐☺️