小时候的美味，不知不觉能吃好几碗
肥肉都有的猪肉，切了一小块，估计就4元，切小丁
锅烧热，放油（比平时的油量多些），放入肉丁翻炒
把猪油炒出来，炒至焦黄即可
加入洗净的豇豆，倒入生抽，老抽，盐，十三香，翻炒均匀，加水淹过豇豆，大火烧开
放上面条，盖上锅盖，开始焖。先大火5分钟，后小火3分钟（这个火的大小时间要根据锅中的水量来调节，要注意观看，以免糊）
这是焖了8分钟的面条，水刚好收干。
用筷子将面条挑散，于豇豆混合均匀，下面如果还有少许汤汁的话，翻炒均匀，关火，盖上锅盖焖两三分钟即可（目的是让面条吸收一下余的汁水）
出锅了，喜欢吃蒜的可以加少许蒜蓉（还可以加醋、辣椒油………）
面条要新鲜面条，最细最软的那种
我就用了这些简单的调味
1）豇豆花了10元，面条花了3元，猪肉4元
2）这个份量，2大1小刚合适，如果一个人吃1元的 新鲜面条就够了。
3）之前做过素的不加猪肉的，但加了猪肉的面条更香
4）注入水量的多少跟面条的软硬度有关，想吃软的就多放些水