家人很喜欢吃，经常做这道菜
倒入油，放入红辣椒，花椒，放入猪肉，炒变色 多放入生抽(我怕用老抽做出来的菜，颜色暗，我用的是生抽)，然后放入料酒，小半碗水，煮一会 水干放入包菜，等包菜断生之后，放入盐，调料，醋 翻炒均匀，煮一两分钟，就可以盛出来了
我是根据自己的口味做的，步骤不对，不好吃，请勿喷，请多指教，至于为什么说适量，因为我炒菜都是根据自己的口味来的，所以放入调料，大家根据自己的口味放
