山药小饼

山药小饼的做法步骤

1. 第1步.

   山药上锅蒸，软了就行！一般15到20分钟就可以！

2. 第2步.

   把山药捏碎，弄成山药泥，然后打一个鸡蛋，放14克糖，拌匀！

3. 第3步.

   拌好后加入5克奶粉

4. 第4步.

   10克椰子油（也可用黄油或者玉米油代替）

5. 第5步.

   2克酵母粉

6. 第6步.

   上面三部拌匀再放入150克面粉！

7. 第7步.

   先搅拌成絮状，再用手揉成面团！

8. 第8步.

   面团盖上保鲜膜，醒发10分钟后，用擀面杖擀成如图薄厚的饼！

9. 第9步.

   找一个自己喜欢的大小的瓶口按压出一个一个的小圆饼！

10. 第10步.

    剩下的面，再揉成团，再擀，再压……一直重复到最后用完！

11. 第11步.

    盖上保鲜膜，醒发到两倍大！（一般根据当地的温度，醒发时间也不一样）

12. 第12步.

    醒发好放入电饼铛，如图就好了！超级香哦！