
又是周末了,做点小零食,一边看「女儿们的男朋友」一边吃!
这就是幸福的生活!

鸭舌,焯水,冷水冲干净,捞出来备用「这个鸭舌是荷兰的中国超市买的,我也不知道为什么那么肥,又没有须」

锅里烧油

油热了,倒入鸭舌,爆炒一两分钟!关小火,再放入所有配料香料,倒适量料酒,海鲜酱油,老抽,盐,开大火,翻炒一两分钟

一开始忘了老抽,又补放了,你们别忘了哟

水,淹没鸭舌一大半

水开了,转中火,盖盖子,煮20分钟

20分钟后,揭开盖子,大火收汁!像图片这样,汤汁很浓稠了,就得一直守着,并且不停的翻动,不是就烧糊了

完美出锅😍ི
我自己就不会炒糖色,这样的方法就是很简单!
祝你们成功哦!