
雪梨炖枇杷炖煮后会产生大量的杏仁甙,它能润肺止咳也能化痰,在炖煮加热的过程中也会去除水果的部分寒凉,让甜汤清润下火润肺养肺。此配方没有放冰糖,过多的糖分,会影响钙质的吸收哟。
枇杷是一种不寻常的水果,枇杷冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为果中独备四时之气者。

一个雪梨去皮,四个枇杷去皮去籽。

放入炖锅

水没过雪梨和枇杷(没有加入冰糖靠得是两种水果自然的甜味提味)

水煮开,中小火炖30分钟。

放到温热即可饮用,口感酸甜开胃。

润肺养肺的雪梨枇杷饮好啦。
选择水果要购买新鲜的,炖水果要用砂锅或炖煲,不要用铁锅哟,水果会变色,味道也会不好。