喜欢吃浓稠的老酸奶,市面上的又多有添加增稠剂,小美的自动食谱中有这道基础食谱,看来酸奶是我们日常生活中象米饭一样每天必须的存在😄
按照视频“主菜单”-“自动烹饪食谱”-“原味酸奶”-“开始”
加入1L全脂牛奶(我把德法意澳荷的全脂奶都用一遍,做出来的酸奶比国产的鲜奶要浓稠,价格还更实惠)
加入120克原味酸奶(如实酸奶或者俄罗斯老酸奶发酵粉都OK)
加入奶粉、糖、鲜奶油(全都可以省略),然后进入“下一步”
转动旋钮,盖上量杯盖,机器搅拌均匀之后会自动停止,保持37°C发酵8小时……
浓稠得酸奶出锅喽😄
分装到小瓶中
也可以浇上小美熬制的新鲜草莓酱😋
密封冷藏,早晚各一小瓶(100ml),爽极了😋😋😋