自制脆皮雪糕 | 原味/水果味

自制脆皮雪糕 | 原味/水果味的做法步骤

1. 第1步.

   如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。 小秘书wx/手机同号：15601645072 添加时请备注：下厨房 我们的公众号：ibakers贝壳烘焙 欢迎关注，期待与你们的分享

2. 第2步.

   准备好所需材料

3. 第3步.

   淡奶油150g，加入15g糖粉，然后用电动打蛋器打到6分发。（有明显的纹路的状态）

4. 第4步.

   将剩下的15g糖粉倒入酸奶中混合均匀。

5. 第5步.

   将混合均匀的酸奶倒入打发好的奶油中混合均匀。

6. 第6步.

   把混合物倒入裱花袋挤入模具中。

7. 第7步.

   盖上盖子就可以入冰箱冷冻喽。 需要充分冷冻，至少4-5小时，隔夜最佳。然后脱模。 脱模之后的雪糕，可以直接吃啦。 如果需要做巧克力脆皮，就放在油纸上，继续冷冻，等浸脆皮的那一刻再拿出来哦。

8. 第8步.

   接下来就是做水果的咯。 准备好所有材料 前面步骤是一样的。

9. 第9步.

   先准备好模具，把切成厚薄均匀的草莓放入模具内，插入雪糕木棒。

10. 第10步.

    将混合物倒入裱花袋挤入模具中即可，上面再放两片草莓。盖上盖子就可以入冰箱冷冻喽。

11. 第11步.

    接下来就是做脆皮喽。

12. 第12步.

    材料称量好。

13. 第13步.

    将巧克力、椰子油倒入小奶锅隔水融化。

14. 第14步.

    这就化好了，倒入事先准备好的干净的牛奶盒子里就可以喽。

15. 第15步.

    准备好一个250ml的牛奶纸盒，牛奶喝完，上口剪去，洗干净，充分的晾干擦干，将做好的巧克力脆皮酱倒进去。 将雪糕从冷冻里拿出来，放下去浸入脆皮酱，就立刻拿起来，静置2-5秒，等巧克力酱凝固，然后入冰箱冷冻，再做下一根。

16. 第16步.

    脆皮雪糕这就做好喽，是不是很简单呢。

17. 第17步.

    这个是用白巧做的脆皮噢。