海鲜打卤面

海鲜打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   泡发松蘑，木耳等

2. 第2步.

   泡发黄花菜并撕开

3. 第3步.

   五花肉一块煮熟切片

4. 第4步.

   冰箱里有冷冻的松茸，也可以放点，化冻后切片

5. 第5步.

   一点底油放入几颗大料，放泡发好的蘑菇、木耳、黄花菜等，可以加泡蘑菇的水，放入五花肉片，大火烧开转中小火，加入调料：老抽、酱油（生抽）、盐少许、糖少许，放虾仁，用水淀粉勾芡，转大火，放海参，甩鸡蛋，出锅前可以再根据自己的口味调咸淡，加点蚝油，淋点香油。

6. 第6步.

   煮面条（买的现成的切面）

7. 第7步.

   面条没过水，直接锅挑，浇上打好的卤（我喜欢卤放的多点，所有做的不是特别咸）

8. 第8步.

   另外切些青蒜、香菜、蒜末，黄瓜配着吃