茶叶蛋!

茶叶蛋!的做法
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茶叶蛋!的做法说明

在每日优鲜下单🥚,本来想买20个,结果手一抖买了40个🤦🏻‍♀️,在宿舍里就是做饭给自己吃,所以就想说煮成茶叶蛋叭给小伙伴们分一下😂

茶叶蛋!的食材和调料

鸡蛋12个
八角4个
红茶不知道几克,我抓了一把
香叶4片
适量
生抽4勺
适量
味极鲜2勺

茶叶蛋!的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋洗净,放到锅里开始煮,水没过鸡蛋;

  2. 第2步.

    煮十分钟水沸腾以后加入调料,八角香叶i盐冰糖和红茶~

  3. 第3步.茶叶蛋!的做法步骤 第3步

    大概煮五分钟以后,把鸡蛋捞出敲碎,盖锅转中火继续煮~此时可以稍微尝一下汤的味道够不够🌝

  4. 第4步.

    中火焖煮30-40min(我煮的时候满楼道飘香,其他宿舍的姑娘以为有人在炖肉,罪过罪过🤤)

  5. 第5步.茶叶蛋!的做法步骤 第5步

    煮到茶蛋颜色看起来比较深了就可以关火了,此时锅里的汤可能比一开始少了一大半了;重点来了!泡一宿,第二天再吃!美味至极🤤🤤第一锅分享给了好几个小伙伴,一致好评于是我又煮了第二锅哈哈哈哈😂

小贴士

一定要泡一晚,泡泡更入味!

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