青菜洗净,把菜叶和菜柄切开
鸡蛋炒至如图(不要太老)盛出备用
到油先把菜柄放下去炒
放入蘑菇和年糕,继续翻炒炒出香味
把菜叶全部加入翻炒,炒绿(喜欢口味清淡的到这一步加盐即可)
老抽(可放可不放),生抽,糖,蚝油(可放可不放)