豆腐蒸糕

豆腐蒸糕的做法步骤

1. 第1步.

   ​准备食材：胡萝卜60克，低筋面粉10克，鸡蛋1个（约50克），焯水后的嫩豆腐50克。

2. 第2步.

   胡萝卜去皮切小块。

3. 第3步.

   胡萝卜放入蒸锅，大火蒸20分钟。

4. 第4步.

   胡萝卜、焯水后的嫩豆腐、鸡蛋倒入辅食机中，搅打均匀。

5. 第5步.

   倒入低筋面粉。

6. 第6步.

   搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样粘稠易滑落的哦。

7. 第7步.

   模具中铺上硅油纸，倒入糊。 »铺上硅油纸在脱模的时候会比较方便，防止粘连。

8. 第8步.

   放入蒸锅，大火蒸15分钟。 »盖上盘子，可以防止水汽滴落，影响成型。

9. 第9步.

   倒扣冷却。

10. 第10步.

    撕去硅油纸，切块。 »妈妈们可以切成宝宝喜欢的形状哦。

11. 第11步.

    完成啦~~颜色非常小清新，口感松松软软的，绝对没有胡萝卜的“怪味”，邻居小孩吃了一块又一块，“阿姨，这个蛋糕真好吃呀”说的同时小手还忍不住又抓了一块~~透露个小秘密，其实他一点儿也不爱吃胡萝卜呢~~