吉烈明虾

吉烈明虾的做法步骤

1. 第1步.

   明虾去壳，留尾，去虾线，虾肉用刀拍扁

2. 第2步.

   姜葱汁

3. 第3步.

   加葱姜汁调料腌入味

4. 第4步.

   拍面粉、拖蛋液、粘面包糠，成明虾生胚

5. 第5步.

   锅下油至3成，下明虾，炸至金黄色，捞起，装一盘

6. 第6步.

   炸至金黄