黑椒牛肉杏鲍菇盖饭

黑椒牛肉杏鲍菇盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   没想着拍步骤，临时想着上传的，怕以后忘了，哈哈

2. 第2步.

   牛肉在菜市场买的嫩的，回来后用水浸泡一会，然后切小块放黑胡椒酱腌制，用手抓匀。

3. 第3步.

   杏鲍菇，胡萝卜，青椒切成小块，葱蒜备用

4. 第4步.

   锅内放少许油炒杏鲍菇胡萝卜青椒等，炒好后盛出备用

5. 第5步.

   牛肉里放淀粉，料酒抓匀

6. 第6步.

   耗油生抽盐糖＋水少许调成汤汁备用

7. 第7步.

   锅里放油，放牛肉，先不要着急炒，等成型再翻，炒3分钟放配菜

8. 第8步.

   把调好的汤汁放进去，炒一分钟，大功告成