蒜蓉蓝口贝

蒜蓉蓝口贝的做法步骤

1. 第1步.

   蓝口贝自然解冻，用刷子清洗外壳

2. 第2步.

   翻开贝肉，把两边的内脏去掉

3. 第3步.

   摆放整齐

4. 第4步.

   准备食材：大蒜几个，泡椒几个，老姜一小块

5. 第5步.

   泡椒剁碎，大蒜和老姜都剁碎

6. 第6步.

   锅内放色拉油适量，五成热时放入剁碎的泡椒，大蒜和老姜

7. 第7步.

   翻炒出香味后加入生抽，蚝油，料酒，搅拌均匀即可

8. 第8步.

   将炒好的料汁均匀浇在每一个蓝口贝上面

9. 第9步.

   开水下锅，上汽后大火蒸十分钟即可

10. 第10步.

    洒香葱，开吃，一口一个，满满的贝肉，十分的满足。