小刘牌香菇滑鸡

小刘牌香菇滑鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切小块，蘑菇也撕成小块备用，辣椒切丝，蒜切末

2. 第2步.

   调好腌肉酱：生抽➕料酒➕酱油➕一点点糖➕水➕淀粉，然后把酱汁倒进鸡腿肉腌制半小时左右

3. 第3步.

   炒！加入橄榄油，待油烧热，加入蒜，辣椒丝（超级无敌香啊！！！在强调一遍）闻到香味后放入腌制好的肉翻炒，待肉变色，加入香菇片，加点水，盖上锅盖大火焖一会，等闻到香菇香味差不多就可以换小火了

4. 第4步.

   调小火收汁，就可以准备出炉啦！

5. 第5步.

   在美帝的话推荐这个辣椒！在国内，随意买都可以～