煎牛排

煎牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛排带包装提前放入冰箱冷藏或者冷水解冻，准备好材料

2. 第2步.

   将牛排用厨房纸吸去多余血水，吸干净一点

3. 第3步.

   牛排双面撒黑胡椒和海盐

4. 第4步.

   用橄榄油均匀抹在牛排表面

5. 第5步.

   盖上保鲜膜腌2个小时或者冰箱隔夜

6. 第6步.

   平底锅（我用的铸铁锅）烧热，放入牛排，中火一面煎2分钟，翻面煎1分钟，时间根据肉的厚薄而定，

7. 第7步.

   切开

8. 第8步.

   切开

9. 第9步.

   搭配油煮西兰花，再煮个意面，妥妥的一顿西餐

10. 第10步.

    5-7分熟，口感最好