香葱火腿咸面包

香葱火腿咸面包的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是山茶花高筋粉，每种面粉的吸水性不一样，所以自己适当调整下液体含量哦

2. 第2步.

   糖（30g）➕食盐（3g）加入100ml牛奶搅拌融化，酵母加入50ml牛奶静置

3. 第3步.

   黄油室温软化

4. 第4步.

   加入除黄油以外的材料，我个人习惯是，大致出膜了，再加入黄油

5. 第5步.

   揉到大致出膜，加入黄油，揉至完全出膜

6. 第6步.

   出膜

7. 第7步.

   进行一次发酵，我喜欢在保鲜膜上画出标记，两倍大就拿出来，一发发太久，二发酵母就没劲儿了

8. 第8步.

   发酵玩之后，平均分为6份，搓成长条状

9. 第9步.

   手指蘸水，结成环状

10. 第10步.

    中间放上火腿肠，火腿肠我是一根横切一分为二，然后再对半竖切，可以更换为烤肠

11. 第11步.

    放进烤箱进行二次发酵，上班族可以丢冰箱冷藏一夜，第二天早上回温烤就ok

12. 第12步.

    发酵完之后刷上蛋黄液，撒上芝麻，香葱，挤上番茄酱和沙拉酱

13. 第13步.

    放入烤箱

14. 第14步.

    180度15分钟

15. 第15步.

    香喷喷的面包就出炉啦