香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的做法
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香辣牛肉酱的食材和调料

牛肉300克
甜面酱50克
永川豆豉150克
芝麻50克
50克
50克
50克
辣椒50克
食用油150克

香辣牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.香辣牛肉酱的做法步骤 第1步

    牛肉选带点肥的,会很香

  2. 第2步.香辣牛肉酱的做法步骤 第2步

    切成5mm左右的肉丁,别怕大,熟了他自己会缩水

  3. 第3步.香辣牛肉酱的做法步骤 第3步

    葱姜蒜切末,豆豉一半切末

  4. 第4步.香辣牛肉酱的做法步骤 第4步

    热锅加油,翻炒牛肉,断生后加入葱姜蒜末,多点不怕,很香的,炒2分钟左右

  5. 第5步.香辣牛肉酱的做法步骤 第5步

    下剁碎的豆豉和甜面酱

  6. 第6步.香辣牛肉酱的做法步骤 第6步

    炒3分钟左右,下完整的豆豉,辣椒面和芝麻

  7. 第7步.香辣牛肉酱的做法步骤 第7步

    翻炒一分钟,礼成!送入洞房喽,如果喜欢花生碎,可以加一点提前炒好的花生碎😏

小贴士

葱姜蒜可以多一点,去腥增香的。甜面酱有甜味,可以不加糖。油要多,装罐后能盖住酱,增加贮藏时间!

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