立夏蛋🥚

立夏蛋🥚的做法
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立夏蛋🥚的做法说明

低眉春已逝、抬头夏伊始,万物皆长大;今日立夏,煮个“立夏蛋”来保气养血呀。注:此方来自72物候元气生活

立夏蛋🥚的食材和调料

鸡蛋6个
适量
生抽2勺
桂皮3g
八角2g
6-8个
茶叶10克
3片

立夏蛋🥚的做法步骤

  1. 第1步.立夏蛋🥚的做法步骤 第1步

    鸡蛋洗净备用;核桃壳 茶叶 姜片 八角 桂皮洗净备用

  2. 第2步.立夏蛋🥚的做法步骤 第2步

    核桃壳 茶叶 八角 桂皮 姜片一起放入锅中泡15分钟;然后大火烧开后转小火,煮约20分钟至汤汁浓郁

  3. 第3步.立夏蛋🥚的做法步骤 第3步

    放入鸡蛋 加盐和生抽继续煮15分钟,至鸡蛋完全成熟;用勺子轻轻将鸡蛋外壳均匀的敲上裂缝,小火再煮20分钟即可

小贴士

1.核桃分心木可健脾固肾、日常可用来煮水泡水
2.煮好的鸡蛋可以浸泡几个小时入味后再食用
3.具体功效可参考原公众号发文呀

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