五指毛桃猪骨汤

五指毛桃猪骨汤的做法
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五指毛桃猪骨汤的食材和调料

五指毛2把
猪骨适量
红枣3颗
枸杞1把
1勺

五指毛桃猪骨汤的做法步骤

  1. 第1步.五指毛桃猪骨汤的做法步骤 第1步

    将五指毛桃砍断,能切成细片最好;

  2. 第2步.五指毛桃猪骨汤的做法步骤 第2步

    准备好红枣和枸杞;

  3. 第3步.五指毛桃猪骨汤的做法步骤 第3步

    将五指毛桃洗干净放入锅内,浸泡6-12小时(上班之前泡好,下班回来就可以煮了);

  4. 第4步.五指毛桃猪骨汤的做法步骤 第4步

    猪骨冲洗干净,锅中烧开水,将骨头放进去焯烫1分钟左右;

  5. 第5步.五指毛桃猪骨汤的做法步骤 第5步

    撇去浮沫之后将骨头捞出;

  6. 第6步.五指毛桃猪骨汤的做法步骤 第6步

    将骨头、红枣、枸杞一起放入泡好五指毛桃的锅中,电饭煲用煲汤模式煮40分钟;

  7. 第7步.五指毛桃猪骨汤的做法步骤 第7步

    煮好之后加点盐即可出锅啦!

小贴士

1、五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效;
2、这道汤里面用的五指毛桃是切片晒干之后的,煲出的汤有椰奶香味,市面上有一些五指毛桃是假冒的甚至用硫磺熏过的,一定要小心鉴别;
3、煲完汤的五指毛桃在出锅前可以捞掉。

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