南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切片放入锅中蒸熟 （切片为了减少蒸熟的时间）

2. 第2步.

   把蒸熟南瓜变成南瓜泥并放凉，加入油，白糖。

3. 第3步.

   把酵母用温水融化

4. 第4步.

   将融化好的酵母、面粉依次加入冷却好的南瓜泥中搅拌

5. 第5步.

   揉成光滑面团，发酵2—3小时（时间或长或短，根据温度高低决定）

6. 第6步.

   盖上保鲜膜发酵2—3倍大

7. 第7步.

   取出面团，加面粉揉光滑 （100克的面粉加到揉至不粘手我是这么干的就是了，面粉不要加太多否则面团只会越来越多）

8. 第8步.

   搓条切成相应大小，醒面5—15分钟

9. 第9步.

   放入锅中大火蒸15分钟，转小火再蒸5—10分钟即可出锅

10. 第10步.

    好吃的南瓜馒头就出炉啦

11. 第11步.

    剩了一点点面团不好弄形状、揉成团蒸了