玉米火腿沙拉面包

玉米火腿沙拉面包的做法
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玉米火腿沙拉面包的做法说明

玉米火腿沙拉面包的食材和调料

白鲨面包粉 200g白鲨蛋糕粉 40g
白砂 20g盐 5g
鸡蛋 1个 150g
黄油 15g新鲜酵母 8g
(沙拉馅) 玉米 40g火腿 30g
芝士 20g沙拉 适量

玉米火腿沙拉面包的做法步骤

  1. 第1步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第1步

    1、准备材料

  2. 第2步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第2步

    将面团用(除黄油外)的所有材料放入面包机中,启动第一个揉面程序

  3. 第3步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第3步

    3、中途将黄油放入,继续揉面直至第二个揉面程序结束

  4. 第4步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第4步

    4、面团滚圆,温暖处进行基础发酵

  5. 第5步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第5步

    5、面团发酵至二倍大,即沾少许面粉插入不回缩不塌陷即可

  6. 第6步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第6步

    6、面团取出排气,均匀的分割成8等分。揉圆,盖保鲜膜醒发十五分钟

  7. 第7步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第7步

    7、取一个面团,擀长。

  8. 第8步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第8步

    8、翻面,从上往下卷起

  9. 第9步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第9步

    连接处捏紧,稍微搓均匀下

  10. 第10步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第10步

    10.依次操作,将面团放置到模中。放入烤箱进行二次发酵

  11. 第11步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第11步

    11.同时,准备玉米火腿沙拉材料

  12. 第12步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第12步

    12.将所有材料放置在一个碗中,搅拌均匀,备用

  13. 第13步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第13步

    13.面团发酵至九分满即可

  14. 第14步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第14步

    14.涂满蛋液,用刀片在中间划一刀

  15. 第15步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第15步

    15.将玉米沙拉馅铺在面包中间

  16. 第16步.玉米火腿沙拉面包的做法步骤 第16步

    16.预热烤箱。中层170度烘烤20分钟即可。

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