简易版薯条

简易版薯条的做法步骤

1. 第1步.

   根据自己的量选择炸几个土豆

2. 第2步.

   切成这样的条状，用冷水冲洗一下后煮至半透明捞出，约2分钟左右，不能煮太久，煮的时候记得放适量的盐

3. 第3步.

   捞出后滤干放凉放冰箱冻硬，试过很多次，放冰箱冻过的薯条炸出来比较脆

4. 第4步.

   用筷子试探油温，看着冒泡后就能下薯条了，炸至金黄色捞出，捞出凉一会后再热油下锅复炸一次，复炸油温要高，过一遍后马上捞出，不然容易焦

5. 第5步.

   这就是出锅后的样子，蘸番茄酱就可以吃啦，小孩子特别喜欢😁😁