恩施口味洋芋（土豆）渣海椒糊超好吃

恩施口味洋芋（土豆）渣海椒糊超好吃的做法步骤

1. 第1步.

   1.土豆去皮切成1cm左右厚片，姜蒜辣椒切丁，香菜、葱切碎，

2. 第2步.

   2.热锅下一勺猪油（没有猪油别的油也可以，不过猪油更香），油化后加入姜蒜辣椒炒香，加入一大碗水，烧热加入土豆，水一定要没过土豆还要多，加入酱油和盐还有豆瓣酱

3. 第3步.

   3土豆煮至八成熟，加入孜然粉，五香粉，花椒粉，翻炒均匀，在加入渣海椒，不停地翻炒，大火收干水分

4. 第4步.

   4.加入葱和香菜末，翻炒几下即可起锅

5. 第5步.

   5.香香辣辣很好吃