下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆

下饭菜！咖喱窝瓜炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   主要用料

2. 第2步.

   窝瓜去瓤滚刀块，土豆去皮儿滚刀块洗净备用

3. 第3步.

   里脊肉切小片（其实梅花肉是最佳选择），葱白和大蒜切小粒，葱页切碎备用

4. 第4步.

   里脊肉下锅炒熟，放入白糖和葱蒜粒炒香

5. 第5步.

   倒入窝瓜土豆块，加入适量清水，没过窝瓜土豆即可，加入咖喱块（不喜欢的可以不放）十三香和胡椒粉，再加入已经煮熟的鹌鹑蛋，中火炖20分钟左右，然后大火收汤

6. 第6步.

   收汤时可以放一些小的奶香馒头在锅边，小馒头配这道菜很香

7. 第7步.

   出锅时撒上切碎的葱叶即可（烫手烫手烫手）。不得不说，贼下饭！！！