紫薯银耳汤（告诉你银耳更易出胶的秘密）

紫薯银耳汤（告诉你银耳更易出胶的秘密）的做法步骤

1. 第1步.

   银耳用凉水泡一刻钟，用清水冲洗干净，换上干净的水用洗干净的手撕成碎片，越小越好，指甲盖大小最佳，然后继续泡2个小时以上；莲子十来颗、百合一小撮另找一容器清水泡上

2. 第2步.

   紫薯去皮切丁（小块😛）

3. 第3步.

   泡发好的莲子、百合、银耳连同泡银耳的水一起放进锅里，再加十来个桂圆肉、2-4个红枣，红枣剪开更出味，约莫1.5升水

4. 第4步.

   电饭锅煮2个小时就可以啦

5. 第5步.

   如果你的锅有预约煮粥功能，那可以直接从把银耳撕成指甲盖大小开始，食材全部放进电饭锅加水预约煮粥就可以