快手懒人版炒豆芽

快手懒人版炒豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切小块备用

2. 第2步.

   豆芽洗净沥干水分待用，韭菜洗净备用，切成和豆芽长度差不多的的段待用。因为某人给我帮厨，我晚说一句话，给我切成了韭菜丁，好吧，貌似看成品也还可以了。

3. 第3步.

   锅烧干后倒入适量植物油，油热到冒烟时加入葱姜蒜和花椒爆香

4. 第4步.

   爆出香味后，倒入豆芽翻炒至豆芽梗轻微变色

5. 第5步.

   加醋

6. 第6步.

   加糖

7. 第7步.

   加盐

8. 第8步.

   豆芽都翻炒变色后加入韭菜翻炒两下就出锅，因为韭菜是调味和调色的的，翻炒时间长影响口感和韭菜颜色。

9. 第9步.

   最后盛盘出锅，哇哇哇，开饭啦