这道菜想吃好久了，一直忙着做别的菜写菜谱，没顾上做。最近终于可以闲一点了，正好今天家里有豆腐和小葱，就做了这道菜，真的是好吃到停不下来的小葱拌豆腐，幸好记下了配料，全程拍了照。把这个配方分享给大家！
准备食材，豆腐，小葱。
把豆腐切成两块。
放入开水锅焯烫2-3分钟，这样可以去除豆腥味。
把焯烫好凉凉的豆腐切成3mm的小方块装入合适的器皿中。
小葱切细，装入盛豆腐的盆中。
如图所示；加入蚝油、盐、蔬之鲜。
加入香油。
搅拌均匀。
装入盘中。好吃的小葱拌豆腐就做好了。
成品。
豆腐焯烫一下可以去除豆腥味。切成3mm大小的正方形块，在搅拌的时候豆腐不容易碎。