芙蓉蹄筋

芙蓉蹄筋的做法步骤

1. 第1步.

   蹄筋清理干净，切块

2. 第2步.

   蹄筋焯水，加少许料酒

3. 第3步.

   锅里加少许油，加葱姜煸炒，加少许料酒，加水，煮沸后把葱姜拿掉，加入蹄筋，加入少许鸡汁，加入盐，味精，胡椒粉，勾芡，加入一个鸡蛋清，炒匀出锅