干贝苦瓜羹

干贝苦瓜羹的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜剁碎后冲水，

2. 第2步.

   干贝蒸30分钟左右，

3. 第3步.

   干贝碾碎

4. 第4步.

   蛋清加水搅起泡

5. 第5步.

   起锅烧水下适当盐，下干贝，加淀粉，下苦瓜，下胡萝卜，加蛋清，蛋清慢慢下，慢慢搅。为了亮加点油。