菠菜陈醋花生米

菠菜陈醋花生米的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜可以多准备些，因为一下水基本就没了。

2. 第2步.

   洗净用水焯一下，注意火候，不能太长时间，不然容易严重缩水。

3. 第3步.

   生花生米下锅烘。为了减少热量，不要加油，干烘！

4. 第4步.

   焖盖烘，时不时要晃晃锅，让其受热均匀。

5. 第5步.

   一定要小火烘烤，烘会儿关火，再开，再烘，反复多次，直至花生米变熟变脆。

6. 第6步.

   葱切碎。

7. 第7步.

   菠菜沥净水同花生米，葱花进行搅拌，再根据自己的口味适当加入各种调料。

8. 第8步.

   装盘。