泰式猪骨汤

泰式猪骨汤的做法
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泰式猪骨汤的做法说明

泰式猪骨高汤
感觉可以用来做猪骨汤面
转自ThaiTable.com

泰式猪骨汤的食材和调料

芫荽2个
白萝卜230g
1-2块
1头
胡椒粒1/2汤匙
1/2汤匙
4.5升
猪骨500g

泰式猪骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    汤锅内放水,煮至沸腾。

  2. 第2步.

    白萝卜去皮洗净后,切大块备用。

  3. 第3步.

    将洗净后的排骨、芫荽根、萝卜、良姜、大蒜、胡椒粒放入锅中煮;开盖煮1小时以上。

  4. 第4步.

    根据情况适量增加水,关火前加入盐即可。

小贴士

如果觉得味道不够浓厚,可以适当增加猪骨的量。

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