五香香脆花生—超简单

五香香脆花生—超简单的做法
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五香香脆花生—超简单的做法说明

超简单,配白粥,米饭,面条,再来罐啤酒🍻都好~~~~最关键放几天都不会gen😄
📌特意留了十几粒,四天了,今早吃还是脆的,感觉再放三天都没问题。

五香香脆花生—超简单的食材和调料

花生500克
3克(泡花生用)
五香粉1勺(8~10g)
7克
食用油适量
吸油纸2张

五香香脆花生—超简单的做法步骤

  1. 第1步.五香香脆花生—超简单的做法步骤 第1步

    之前没拍照,花生清洗一遍后加入没过花生的冷水,加入盐,泡30分钟,逐个去掉皮。泡后的花生很好去皮。

  2. 第2步.五香香脆花生—超简单的做法步骤 第2步

    加入盐和五香粉上下⬆️⬇️翻动几下,盖好,腌制1小时以上,我都是腌一下午。

  3. 第3步.五香香脆花生—超简单的做法步骤 第3步

    油大火烧热调中小火,不是中间有一点点火,是一大圈都有火那种哈,炸制3分半左右,出锅沥干油,放在吸油纸上晾凉,即可食用。

  4. 第4步.五香香脆花生—超简单的做法步骤 第4步

    出锅的时候颜色浅,凉了会变深一些。

小贴士

1⃣️我每次做的多些,早晨配白粥,面包,充当咸菜吃,第一次做的亲可减半,好吃合口下次再多做。
2⃣️我家口轻,如果您口重,可以适当加2 3克盐。
3⃣️锅和炉灶等条件不同,时间只是参考,如果拿不准,第一锅就少炸些,找找规律。
4⃣️一定要凉了再吃,凉了再吃,凉了再吃。
5⃣️吃不完的,我家都是凉透了装保鲜盒盖好放冰箱。

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