【摩飞六圆盘】蛋黄鲜肉蛋饺➕肉饼

【摩飞六圆盘】蛋黄鲜肉蛋饺➕肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   蛋黄切丁（豆腐丁的大小、不是沫） 大一点吃起来有层次呀 (— ω —)

3. 第3步.

   肉馅拌好 蛋黄液调好 锅中火预热 烤盘上放一点猪油

4. 第4步.

   倒一层薄薄的蛋皮 趁它们没熟麻利儿放肉馅 （事实证明新手上路还是别想着六个一起做了，还是两个两个来吧

5. 第5步.

   不要太贪心！ 馅放多了包不起来！会露馅儿～ 馅放一半 用刮刀完成翻面

6. 第6步.

   就像这样 再用刮刀轻按边缘（就像包饺子🥟） 让生蛋液粘合 这一步如果慢了 就合不上了(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)

7. 第7步.

   再来一遍！ 效率不高那就做个夹心肉饼吧！ 刷猪油 倒蛋液！

8. 第8步.

   放肉馅！（终于可以多放点肉了(*¯︶¯*)）

9. 第9步.

   倒另一半蛋液！ 翻面合体！轻轻按压！

10. 第10步.

    也有一盆了哈哈哈哈 够吃了就不做了(^O^) 剩下的肉就来做肉饼吧～

11. 第11步.

    不用放油 正正好好做六个～ 抹抹平～ 开高火加盖焖一会儿

12. 第12步.

    （熟了会缩小一点） 再开盖煎～

13. 第13步.

    两面焦黄就可以出锅啦～ 热的超好吃😋(⌒▽⌒) 可以做汉堡 也可以切块煮火锅 ！！下次应该拿出小丸子盘出来做肉丸！！