非常嫩的蒜苔炒牛肉

非常嫩的蒜苔炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗干净切好，放入料酒耗油黄豆酱生粉腌制5分钟。 蒜苔洗干净切段备用

2. 第2步.

   锅里热油，倒入蒜苔炒

3. 第3步.

   加少量水闷熟

4. 第4步.

   盛出蒜苔后，锅里热油加入姜和辣椒爆香，再中火加入牛肉炒20秒，适量加入一点点水。

5. 第5步.

   9牛肉8分熟以后加入生粉水，可以不用加盐了，因为腌制过。快速翻炒后关火

6. 第6步.

   出锅，淋到蒜苔上。很嫩超好吃