牛肉蘑菇意面

牛肉蘑菇意面的做法
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牛肉蘑菇意面的做法说明

原菜谱叫ground beef stronganoff.指的是放了蘑菇、酸奶、肉汤的烹饪方法。由于家里没酸奶,因此我直接改为芝士了,小朋友吃了第一口就停不下来啦!

牛肉蘑菇意面的食材和调料

橄榄油少许
口蘑5个
50克
少许
牛肉200克
牛肉汤适量
意大利面80克

牛肉蘑菇意面的做法步骤

  1. 第1步.牛肉蘑菇意面的做法步骤 第1步

    口蘑切片备用

  2. 第2步.牛肉蘑菇意面的做法步骤 第2步

    橄榄油热锅,放入口蘑、盐少许炒至出汁

  3. 第3步.牛肉蘑菇意面的做法步骤 第3步

    加入洋葱丁翻炒,直到闻到香味

  4. 第4步.牛肉蘑菇意面的做法步骤 第4步

    调中火,倒入牛肉碎不停翻炒直到变色,我加了一点parika调味,特别香,如果没有就加罗勒碎也可以

  5. 第5步.牛肉蘑菇意面的做法步骤 第5步

    炒好是这颜色

  6. 第6步.牛肉蘑菇意面的做法步骤 第6步

    这时候倒入汤、意面,盖盖子煮到汤汁烧开,调中火,煮15分钟。途中要翻搅几次,避免意面干水和粘在一起,煮不熟。如果真的是这样建议继续加汤煮到意面软为止。

  7. 第7步.牛肉蘑菇意面的做法步骤 第7步

    关火后加入芝士丝搅拌均匀,可以吃啦!

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