这是一份一人午餐,100千卡热量,可以单吃,可以用来拌饭,也可以卷在饼里,足够吃饱
油菜焯一下,过凉水。一点点油,葱姜炝锅
油菜先下锅,翻炒,这时锅很干,下番茄
番茄出水后加入咸鸭蛋,不必再加盐。翻炒均匀,加一点点纯净水,半个锅底就可以。如果不拌饭,也可以不加水。
出锅啦