清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   海鲈鱼市场处理干净，买回来洗净控干水份，生姜切片，葱段铺在碟上，鱼铺放上面，红枣去壳切丝铺鱼上。水滚蒸八分钟。

2. 第2步.

   蒸好的鱼把碟内水倒掉，葱切丝，淋上蒸鱼豉油，热锅倒花生油，煮滚后淋入鱼内，刺啦一声。快手菜。