炸鸡薯条快手版

炸鸡薯条快手版的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨切小块，切大块可做鸡腿堡

2. 第2步.

   切小块方便小朋友吃

3. 第3步.

   放盐 料酒 蚝油 味精 黑胡椒碎腌制一小时，时间紧可缩短时间。这步可以根据自己的口味加糖，辣椒粉等别的调料。

4. 第4步.

   我用的这两种。。。

5. 第5步.

   面粉 淀粉1：1调好 两个鸡蛋放碗里打散～开始121😊先裏一层粉，拍一下多余的粉，再沾一下金蛋液，再裹一下粉，拍除多余面粉，下油锅炸至金黄！

6. 第6步.

   炸好了，沾酱开吃

7. 第7步.

   土豆切粗条洗一下

8. 第8步.

   锅烧热水加一勺盐 放入土豆条 稍煮一下，有点透明就可捞出了。千万不要煮烂了，在锅里的时候尽量少翻动！

9. 第9步.

   晾一会后放入盆中均匀裹上淀粉

10. 第10步.

    放油 大约150度下土豆条炸到金黄

11. 第11步.

    开吃