卤肉饭-小美版

卤肉饭-小美版的做法
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卤肉饭-小美版的做法说明

简单美味,适合老幼,也可用卤肉拌面条

卤肉饭-小美版的食材和调料

5片
5瓣
50克
香菇若干朵
五花肉500克
生抽25克
老抽20克
料酒30克
590克
15克
酥(可省)30克

卤肉饭-小美版的做法步骤

  1. 第1步.卤肉饭-小美版的做法步骤 第1步

    五花肉切小块放网锅用小美5分钟50度速度5洗净沥干,并清空主锅

  2. 第2步.卤肉饭-小美版的做法步骤 第2步

    香菇,蒜,洋葱入主锅3秒速度5切碎。我用了花菇,特别香

  3. 第3步.卤肉饭-小美版的做法步骤 第3步

    用铲子刮下去后,放入15克油和姜片,4分钟V键反转小勺。

  4. 第4步.卤肉饭-小美版的做法步骤 第4步

    放入所有调味料和水50分钟/V键/反转小勺

  5. 第5步.卤肉饭-小美版的做法步骤 第5步

    期间可以利用蒸煮产生的蒸汽用蒸锅来蒸熟自己喜欢的配菜,只需15-20分钟。蒸好就可取下,继续盖上杯盖烹煮。

  6. 第6步.卤肉饭-小美版的做法步骤 第6步

    音乐响起,一锅香浓的卤肉出锅

  7. 第7步.卤肉饭-小美版的做法步骤 第7步

    装盘享用

  8. 第8步.卤肉饭-小美版的做法步骤 第8步

    太好吃了,还可拌面条

小贴士

可以在烹煮过程中加入剥了壳的熟鸡蛋置于网锅放入主锅同煮。结束烹煮后可放入卤汁内过夜让其入味

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