水煎包

水煎包的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉芹菜馅，就是正常的饺子馅的和法，就不具体说明了

2. 第2步.

   把上述材料混到一起，加水，和成光滑的面团，可以不用揉的太用力，醒10分钟让它蓬松就好，然后擀成长条，在切成小剂子，每个21克（我是按别人的方子切的，小伙伴们可以尝试下别的份量哦），擀成皮，稍微薄一点

3. 第3步.

   包包子的时候一定要把口封禁，不然容易塌，包好之后醒5分钟左右

4. 第4步.

   把有褶的一面朝下煎，煎到表面金黄，加水蒸，包子要紧挨着放哦，蒸8分钟左右，开盖，再煎一小会，撒上小葱跟黑芝麻装饰

5. 第5步.

   噔噔噔，完成啦！