香煎鲈鱼

香煎鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   材料如图

2. 第2步.

   买过来的鲈鱼（要卖鱼老板杀背部）洗净打花刀两面抹盐放冰箱冷藏2小时

3. 第3步.

   热锅热油，油烧至太阳纹转小火下锅煎鱼，看，我家的这口钛合金锅很好用，不粘锅的

4. 第4步.

   煎至金黄再煎另外一面，鱼没破皮哦✌️

5. 第5步.

   煎鱼的时候我们来调料汁，所有的材料放一起搅拌均匀（我买的鱼大概一斤，料汁一起一碗）

6. 第6步.

   放入料汁（中火）焖3分钟左右

7. 第7步.

   开盖收汁，要出锅了哦，看上去有没有食欲？

8. 第8步.

   装盘拍照📷

9. 第9步.

   肉质很细嫩紧致😋