家常小炒—黄瓜🥒木耳炒鸡蛋

家常小炒—黄瓜🥒木耳炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   打三个鸡蛋，鸡蛋放适量料酒（我放的是黄酒），盐，清水

2. 第2步.

   泡发好的木耳洗干净，黄瓜切片，辣椒切块

3. 第3步.

   锅中倒入适量玉米油

4. 第4步.

   倒入鸡蛋，翻炒均匀，盛起备用

5. 第5步.

   再次倒入适量油，热油

6. 第6步.

   倒入生姜后爆香，倒入黄瓜翻炒

7. 第7步.

   黄瓜不要炒太久，太软了不好吃，控制在两分钟就好

8. 第8步.

   倒入木耳翻炒

9. 第9步.

   倒入鸡蛋快速翻炒

10. 第10步.

    倒入辣椒，快速翻炒。倒入适量盐，鸡精调味。撒葱花，出锅

11. 第11步.

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