苏蒂宝宝餐：香菇荷兰豆焖面+虾皮紫菜蛋汤

苏蒂宝宝餐：香菇荷兰豆焖面+虾皮紫菜蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   虾皮1克浸泡换水几次。

2. 第2步.

   干香菇一朵用温水泡发。

3. 第3步.

   卷心菜和荷兰豆洗干净。

4. 第4步.

   卷心菜半片切成丝。

5. 第5步.

   荷兰豆撕去两侧的筋也切成丝。

6. 第6步.

   香菇切成丝。

7. 第7步.

   鸡蛋洗净后打散，蛋液分成两份。

8. 第8步.

   锅里烧水，水开后放入30克面条。

9. 第9步.

   大火煮1分钟捞出沥水备用。

10. 第10步.

    锅烧热，倒入3克植物油。

11. 第11步.

    放入香菇、卷心菜、荷兰豆翻炒。

12. 第12步.

    荷兰豆明显变色时，蔬菜推到一边，倒入一份蛋液。

13. 第13步.

    鸡蛋基本凝固时炒散，和蔬菜炒匀。

14. 第14步.

    再加入面条炒均匀，加少许水小火焖3分钟。

15. 第15步.

    另一个锅同时烧水，水开后加入1克虾皮和1克干紫菜。煮2分钟时打圈淋入另一份蛋液。

16. 第16步.

    蛋液凝固时搅拌开即可。

17. 第17步.

    面软后可以盛出。

18. 第18步.

    紫菜汤也可以同时盛出。