炒粉丝

炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝用热水泡十分钟左右剪短待用， 锅里加油烧热，倒入鸡蛋翻炒，装盘待用

2. 第2步.

   把大蒜切片，干辣椒剪丝，聪切短，半个洋葱切丝待用

3. 第3步.

   锅里倒入油烧热，放入切好的大蒜和干辣椒炒香，（用小火不然会烧焦）后倒入洋葱转大火炒软。

4. 第4步.

   加入沥干水的粉丝和洋葱炒匀后加入待用鸡蛋，放耗油，鸡精，十三香，盐，生抽用大火炒均匀装盘即可